■ Minze Kreuzminze. Frische, tiefgrüne Blätter mit zartem Minzaroma können im Sommer geerntet werden.
■ Minze ist köstlich in Salaten, Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten.
■ Aus frischen oder getrockneten Blättern kann ein erfrischender Tee zubereitet werden.
Es ist ein herrlich duftendes Kraut und die Blüten ziehen Bienen und Schmetterlinge an.
■ Aussaat im Gewächshaus oder direkt im Garten, ggf. pikieren und an den endgültigen Standort verpflanzen.
■ Benötigt einen leicht feuchten, nassen Standort.