fbpx

Kruiden bewaren

Kruiden voor de winter

Kruiden zijn er nu in overvloed om te oogsten. Ze proeven natuurlijk het beste als ze vers geoogst zijn . Maar ook door de kruiden te bevriezen of te drogen, kunt u de smaak behouden en kunt u aromatische benodigdheden voor de winter maken.

Tip: In de middag, wanneer de dauw verdwenen is, is het de beste tijd om ze te oogsten. U kunt ze bundelen en ophangen om te drogen, de bladeren drogen in de zon of zelfs in droogapparatuur.

Het is erg makkelijk om kruiden in ijsblokjes te vriezen , Het groen wordt in kleine dobbelsteentjes gesneden. – vooral aanbevolen voor basilicum, citroenbalsem, oregano en rozemarijn, die hun smaak anders snel verliezen.
U hoeft alleen de bevroren dobbelsteentjes aan de soep of het braadstuk toe te voegen en u kunt genieten van het onaangeraakte zomeraroma.

Vermeld wel in de bevroren blokjes om welke kruiden het gaat.
Smakelijk eten

Share this post

De waardering van www.helza-hobbyzaden.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.3/10 gebaseerd op 1357 reviews.