■ De zoet geurende zaadjes worden vooral gebruikt voor inmaak van bijv. augurken en zilveruitjes of voor het maken van likeur, de “Anisette”.
■ Vers gehakte blaadjes doen het goed bij vis, varkens- en lamsvlees, groenteschotels en zelfs in slaatjes.
■ Zaaien in de volle grond op regels, uitdunnen en na de bloei als de vruchtjes grijsgroen van kleur zijn oogsten, drogen en de zaden eruit slaan.

Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01