■  U kunt het fijngehakte blad gebruiken voor soepen, sauzen, marinades en vleesgerechten.
■  Amsterdamse donkergroene Bladselderij kan onder glas en in de volle grond worden geteeld.
■  Is fijner van blad en steel dan de Gewone Snij.
■  Zeer aromatisch en mooi compact van plant.
■  Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden.
■  Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten.
■  Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment.